Etats-Unis : le sirop de maïs ne peut être libellé « sucre »
Les organisations de consommateurs américains ont « applaudi » vendredi une décision de l’agence de réglementation FDA qui a refusé à l’industrie du maïs le droit d’étiqueter « sucre de maïs » ce qui est aujourd’hui du « sirop de maïs à haute teneur en fructose ». Ce sirop de maïs que l’on trouve dans de nombreux produits d’épicerie américains est soupçonné par des experts, contredits par d’autres, de favoriser l’obésité.
