États-Unis : intoxication staphylococcique

Environ 100 personnes ont souffert d’intoxication alimentaire staphylococcique au cours des deux derniers mois aux États-Unis, a indiqué le 27 décembre l’Agence américaine des médicaments et des produits alimentaires. Selon elle, les cas de maladie dus au staphylocoque doré ont été enregistrés au cours de quatre épisodes distincts, en novembre et en décembre. Un épisode survenu dans le Wisconsin a abouti à 70 cas de la maladie, et 30 autres personnes sont tombées malades pendant trois autres épisodes apparus dans l’Illinois. L’intoxication serait provoquée par les desserts produits par Rolf’s Patisserie, société située à Lincolnwood (Illinois).