ESB : le retrait des colonnes bientôt modifié
Dans sa dernière circulaire, la FNICGV rappelle que les vétérinaires européens se sont prononcés en faveur du relèvement à 30 mois, contre 24 actuellement, de l’âge des bovins à partir duquel les os de la colonne vertébrale sont considérés comme Matériels à risque spécifiés (MRS) et doivent être retirés de la consommation humaine. Elle espère une adoption au Parlement européen le 22 avril, pour une entrée en vigueur le 26 avril. A moins que le ministère de l’Agriculture traîne à modifier la réglementation française.
