Equipement : GEA Food Solutions s’allie à Socacel
Le spécialiste néerlandais de l’équipement des industries agroalimentaires renforce ses positions en s’alliant avec le Français Socacel, fournisseur de lignes complètes de production allant de la préparation de la saumure à l’emballage pour l’industrie de la viande et du poisson. La PME est notamment spécialisée dans le domaine de la fabrication de jambon cuit. Cette alliance devrait permettre le développement d’un nouveau système de barattage du jambon de haute qualité.
