Équarrissage : les éleveurs sollicités
Un nouvel équilibre du financement de l'équarrissage entre les filières et entre leurs maillons pourrait voir le jour. C'est ce qu'a laissé entendre Marie-Hélène Le Hénaff, de la sous-direction de l'élevage et des produits animaux à la DGPEI. Le président Langlois a lui affirmé que l'ancienne ministre Lagarde aurait « demandé avec une certaine fermeté aux syndicats agricoles de s'organiser pour assurer ce financement ». Un changement de cap que les industriels attendent avec impatience.
