Aller au contenu principal

Environnement : un bilan mitigé

Le biodiesel est issu de la réaction entre une huile végétale et un alcool. Ajouté au gazole, il est nommé biocarburant ou agrocarburant. Deux biodiesels coexistent en France : le carburant dit « banalisé » (inscrit dans la réglementation française), qui possède un taux maximum de biodiesel de 7 %, et le carburant dédié aux organisations possédant une flotte captive, au taux maximum de 30 %.
Selon l’Ademe (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie), « les biodiesels incorporés directement permettent de réduire fortement la consommation d’énergie non renouvelable par rapport aux carburants fossiles sur l’ensemble de leur cycle de vie ». Côté environnemental, en revanche, l’avis de l’agence est plus modéré, en raison de « l’extrême complexité du processus d’évolution du bilan énergétique et environnement, « du puits à la roue ». L’Ademe estime toutefois que « sans prise en compte des effets de changement d’affectation des sols », la réduction d’émission de gaz à effet de serre est significative « entre 60 et moins de 80 % pour les biodiesels issus d’oléagineux ».

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 août 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

Vue aérienne d'une ferme agricole
Viande et volaille : une hausse plus modérée de la consommation pourrait tasser les prix mondiaux d’ici 2035

La production mondiale de viande va continuer d’augmenter ces prochaines années, tandis que la croissance de la consommation…

cartons sous film
D’où viennent les œufs vendus sur le marché de Rungis ?

L’origine France est très largement majoritaire pour les œufs vendus sur le marché d’intérêt nationale de Rungis.  

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio