« Entre 22.000 et 25.000 » éleveurs au bord du dépôt de bilan selon Le Foll
« Entre 22 et 25.000 » exploitations d'élevage, soit 10% du total, « sont cet été au bord du dépôt de bilan », affirme ce matin le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, dans Le Parisien/Aujourd'hui en France du 17 juillet. D'après lui, cela représente « au moins 40.000 emplois directs ». En avançant ces chiffres « collectés département par département » par ses services, le ministre insiste sur « l'urgence » à traiter « trois crises, bovine, porcine et laitière, (qui) se conjuguent ». « Dans la crise actuelle, chacun est responsable, du consommateur à l'élu local, qui doit privilégier les produits français dans la restauration collective », insiste-t-il. Il rappelle aussi qu'en juin, « tous les acteurs se sont engagés à augmenter les tarifs et à répercuter cette hausse sur les producteurs ».
