Endélis : fusion dans la filière endivière

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Publié le 26 décembre 2008 - Par Rédaction Réussir

En novembre 2008, deux structures de commercialisation d’endives du bassin de production de Cambrésis se sont regroupées : Endélis et DirectEndive ont décidé de s’associer sous le nom d’Endélis. Cet accord sera effectif au 1 ^er janvier 2009. Créée en 2001, DirectEndive est un bureau de commercialisation privé d’endives et légumes du Nord Pas-de-Calais (10 000 t de produits provenant d’une vingtaine de producteurs). Créée en 2004, Endélis est le bureau commercial de l’organisation de producteurs d’endives « Soleil du Nord » (7 producteurs, environ 8 à 10 000 t). Ce rapprochement devrait aboutir à terme à la commercialisation de 20 000 tonnes d’endives mais aussi d’autres productions régionales comme le chou fleur, le chou rouge, la courgette ou la pomme Boskoop. Une gamme bio sous le nom des Demoiselles de Cambrai vient également d’être créée. A terme, 100 % de la production vendue par l’équipe de 9 personnes d’Endélis devrait être sous certification Globalgap.

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