Elior en charge de la restauration de l’aéroport de Bâle-Mulhouse
Le groupe Elior a remporté l’appel d’offre pour le lot principal de la restauration de l’EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg. L’offre proposée comprend à la fois de la vente en libre-service, de la vente au comptoir, de la restauration en service à table et de la distribution automatique. L’aéroport accueille plus de 5 millions de passagers par an. Elior proposera son offre de restauration à travers neuf points de vente. Elior y développera de nouveaux espaces comme par exemple une boulangerie Paul côté français, et une sandwicherie et viennoiserie Weckmann côté suisse. Elior s’est également vu confier la gestion du restaurant d’entreprise de l’aéroport en collaboration avec l’Alsacienne de Restauration, filiale du groupe sur le marché de la restauration collective.
