El Rancho partenaire de Total sur autoroute
L’enseigne française de cuisine tex-mex El Rancho va ouvrir des restaurants sur des aires d’autoroute grâce à un partenariat avec Total, a annoncé jeudi son p-dg Laurent Caraux. A l’occasion du renouvellement de nombreuses concessions d’aires d’autoroute d’ici 2012, « Total nous a proposé d’être l’enseigne de restauration des aires les plus importantes qui lui seront concédées », a-t-il expliqué. Les premières ouvertures sur autoroute ne sont pas attendues avant 2012. Le p-dg estime à « une dizaine » le nombre de ces El Rancho, dits « Express ». Il n’exclut pas, « si les consommateurs adhèrent », de se développer dans d’autres lieux de transit comme les gares et aéroports. D’autres enseignes connues, comme Hippopotamus ou McDonald’s, s’implantent sur autoroute, en proposant des cartes simplifiées et des formules rapides. El Rancho compte 27 établissements en France, dont 10 en franchise, et veut poursuivre son développement jusqu’à compter « 50 établissements dans les 5 ans ». « Le développement (5 établissements ouverts en 2009 et 2 en 2010, NDLR) nous permet d’espérer une progression du CA de 20 % en 2010 à environ 35 M Eur », estime Laurent Caraux.
