Le marché n’a pas évolué ces derniers jours, les écoulements se limitant à quelques besoins de réassorts. Les cours bretons ont été reconduits (0,25-0,47 euro/kg au stade expédition pour l’échalote longue).
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
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Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.
Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de viande bovine. La…
L’envolée des prix des gros bovins sur le marché européen a beau s’être répercutée sur les prix au détail de la viande bovine…
