E. coli : des germes de soja allemands suspectés
Des germes de soja allemands sont peut-être à la source de l’épidémie d’E. coli qui a fait 22 morts et touché plus de 2 000 personnes en trois semaines en Europe, principalement dans le nord de l’Allemagne. Le ministre de l’Agriculture de Basse-Saxe a annoncé dimanche que les enquêteurs avaient découvert la trace de la bactérie dans une exploitation située dans la ville de Bienenbuettel, à 70 km au sud de Hambourg, l’épicentre de l’épidémie. Outre les germes de soja, ceux de luzerne, de haricots mungo, de radis et de roquette provenant de l’exploitation pourraient également être liées à la contamination, a-t-il ajouté. L’exploitation de Bienenbuettel a été fermée et les résultats des tests pratiqués devraient être connus aujourd’hui.
