Doux augmente ses cadences en poulet export
Le volailler Doux a annoncé, lundi, avoir recruté début janvier 125 personnes dans son usine de Châteaulin (dans le Finistère) spécialisée en poulet « export » congelé hors d’Europe. En passant de deux à trois huit (500 salariés actuellement), Doux augmente sur site sa production de 30 % en la portant de 375 000 à 477 000 poulets/jour, sans investissement. Parallèlement, l’industriel volailler a contractualisé avec une quarantaine d’éleveurs en plus des 260 qui le fournissent habituellement en Bretagne en poulet « export ». Ce qui fait progresser mécaniquement l’activité de ses usines de fabrication d’aliments du bétail de Bannalec et Pluguffan (Finistère) de 10 %. Ce recrutement doit soutenir la forte demande mondiale en viande de volaille qui progresse de 5 à 6 % par an, selon Doux. Le groupe breton exporte chaque année, à partir de France (trois usines : Châteaulin, Plouray, Chantonnay) 180 000 tonnes de viande de volaille vers les Pays Tiers, en particulier le Proche et le Moyen-Orient. L’exportation est essentielle pour l’industriel finistérien qui réalise au départ de France et du Brésil, où il possède une importante implantation, 55 % de son chiffre d’affaires (1,309 milliards d’euros en 2009), avec 10 000 salariés répartis dans une vingtaine de sites. Doux réalise 30 à 32 % de ses ventes en France et 10 % au Brésil.
