Dominique Bussereau

Dominique Bussereau n’envisage pas un seul instant le versement de « de dommages et intérêts » pour les ostréiculteurs d’Arcachon, dont la commercialisation d’huîtres avait été interdite plusieurs semaines, a-t-il déclaré lundi à Sud-Ouest. Interrogé sur les réparations que demandent les professionnels, le ministre réaffirme que « ce sont les contrôles sur les cultures marines et non pas les deux décès, qui ont conduit à l’arrêt le 31 août ». « Le communiqué rédigé conjointement par le ministère de l’Agriculture et le ministère de la Santé indique clairement qu’il n’y avait pas de lien établi entre les décès et la consommation d’huîtres », souligne une nouvelle fois le ministre.