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Cotations
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, U
475,00 €/tête
+15,00
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 17/06
Courgette
Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm, plateau
1,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/06
Poire
Grossiste, Doyennée du Comice, Chili, cat. I, 75-80 mm, colis de 32
3,00 €/kg
=
Rungis, le 17/06
Pêche
Grossiste, chair jaune, France, cat. I, A
2,80 €/kg
=
Rungis, le 17/06
Chou
Grossiste, Brocoli, France, cat. I
2,00 €/kg
+0,20
Min de Lyon, le 17/06
Distribution
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Œuf
9,51 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 11/06, blanc, Production, cage, 70-75 g
=
Vache
2,16 €/kg carcasse
22 - Lamballe, le 12/06, de boucherie, Marché en vif, Viande, O
Fraise
12,00 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 14/06, Expédition, Gariguette, Sud-Ouest, extra, barq. 250 g
=
Huile de colza
1 087,00 €/tonne
Marché mondial, le 12/06, Départ, Rouen, raffinée
Persil
3,75 €/kg
Min de Lyon, le 17/06, Grossiste, simple, France
=
Beurre
6 630,00 €/tonne
Allemagne, le 12/06, vrac, Deutsche Markenbutter
-1,70 %
Julienne
8,50 €/kg
Rungis, le 13/06, Grossiste, (filet), congelée, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 335,00
Marché mondial, le 14/06,
+22,00
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