Carrefour crée une filière qualité sur la farine de seigle

Carrefour a annoncé hier le lancement d’une nouvelle filière Qualité Carrefour sur la farine de seigle. L’enseigne s’engage auprès d’un groupe de producteurs céréaliers de l’Isère (38) pour un volume de 100 tonnes de céréales pour cette fin d’année. Ce seigle est produit selon un mode de culture agro-écologique et un cahier des charges strict. Le partenariat réunit Oxyane qui stockera les céréales et le moulin Degrange, partenaire de Carrefour depuis plus de 20 ans.