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Des salmonelles dans des fromages de Lozère

Une fromagerie de Lozère a annoncé le retrait de la vente de tous les lots de fromage de brebis au lait cru de sa marque Berger des Sources fabriqués en 2012, suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles. Les produits tommettes, meules, tomes, bleus et fourmes de brebis « commercialisés, avec ou sans étiquetage, dans des magasins et sur des marchés » sont concernés dans 25 départements allant des Charentes-Maritimes au Gard en passant par Paris, le Rhône, la Creuse ou la Gironde.
Rédaction Réussir

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