Des pommes de terre pour l’élevage
Alors que la récolte de pommes de terre 2011 en France s’annonce historique (estimée à 5,56 Mt par le ministère de l’agriculture), l’union nationale des producteurs de pommes de terre fait un appel de pied aux éleveurs pour l’intégration des tubercules dans l’alimentation du bétail. « Il est nécessaire pour les producteurs de pomme de terre de ne mettre en marché que les lots de qualité irréprochable, particulièrement dans un contexte de production », indique l’UNPT à destination des producteurs. Des disponibilités en pommes de terre à coûts économiques intéressants (environ 55 euros/t) représentent une opportunité intéressante pour les éleveurs confrontés à une disponibilité limitée en fourrages, conclut l’organisation.
