Des Pommes de terre bientôt millésimées ?
Le ton du communiqué publié le 10 juillet par le comité de commercialisation des pommes de terre primeurs « Primeurs de nos terroirs », mettant vivement en cause les circuits commerciaux de la pomme de terre de conservation dans la crise de la primeur, pouvait laisser craindre un affrontement au sein de l’interprofession à l’occasion du débat sur le sujet, à l’automne prochain. Parmi les mesures envisagées par les primeuristes figurait la suspension de commercialisation des pommes de terre de conservation en période de primeurs. En définitive, ce problème de concurrence pourrait se régler par un affichage distinctif des dates de production « pour que le consommateur sache ce qu’il achète ».
