Des œufs coquille pour les pays tiers

Les industriels et professionnels de l’œuf (organisés dans le syndicat national Snipo) tiennent des solutions pour exporter des œufs hors de l’Union européenne, confirme aux Marchés Philippe Juven, président de l’interprofession CNPO. Ils ont obtenu de la DGAL le droit d’allonger la date limite de consommation des œufs coquille pour leurs clients des pays tiers (elle est ordinairement de 28 jours en magasin), afin de parcourir des distances plus longues. Leur objectif minimal de 40 camions, correspondrait à quelque 15 millions d’œufs, évalue M. Juven. Un volume « significatif », commente-t-il, qui pourrait revigorer les prix en cette fin de période de consommation basse.