Des matières premières davantage tricolores

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Publié le 6 janvier 2015 - Par

Rédaction Réussir

Entre 2014 et 2015, les acheteurs des groupes agroalimentaires ayant des objectifs de se fournir en France sont passés de 4 % à 24 %, révèle une étude publiée ce jour par AgileBuyer – Groupements d’achats des anciens d’HEC. Questionnés sur leurs contraintes à acheter français, les acheteurs du secteur interrogés sont 74% à ne pas en avoir, sauf (pour 8 % d’entre eux) quand le produit ne se trouve pas en France ou si des clients étrangers l’exigent. Mais 13% estiment que « c’est beaucoup trop cher ». Dans ce secteur les désirs du consommateur final sont pris en considération. « Quand vous demandez les biscuits à base de farine et d’œufs français, les industriels doivent suivre la demande et cela se traduit en objectifs concrets », commente le directeur associé d’AgileBuyer, Olivier Wajnsztok.

Rédaction Réussir

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