Demande de Label rouge pour le cassoulet appertisé
Le groupement pour le développement et la promotion des produits agricoles et alimentaires de qualité (PAQ) a déposé auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) une demande de reconnaissance du cahier des charges du label rouge « Cassoulet appertisé », apprend-on dans le dernier bulletin hebdomadaire de la fédération nationale de l’industrie et des commerces en gros des viandes. Cette demande est soumise à une procédure nationale d’opposition d’une durée de 2 mois, à compter du 10 juillet.
