Décryptage

Une livraison dans l’après-midi pour toute commande avant minuit sur Paris et la petite couronne, en A pour C s’agissant de la province. Iboucherie.fr fait pour cela appel au même prestataire, Star’s Services, que celui des cybermarchés ooshop.fr (Carrefour), houra.fr (Cora) ou encore Natoora.fr. La commande est acheminée en camion frigo. C’est techniquement plus complexe pour la province. Chronopost est sollicité pour cette zone, aussi importante que la région parisienne en termes de chiffre d’affaires. Chaque colis, composé d’un Airliner, est autoréfrigéré. L’emballage préserve des chocs thermiques. Une charge de froid assure le maintien de la température entre 2 et 4° pendant 48 heures. Par ailleurs, la viande se présente sous vide. Cela a constitué un frein, au tout début, pour les consommateurs. Des notes d’explications sont, pour cette raison, jointes au colis, expliquant notamment les phénomènes d’odeur.