Décès du cofondateur des frites Mc Cain
Le cofondateur de l’empire agroalimentaire Mc Cain, Wallace Mc Cain, est décédé vendredi à l’âge de 81 ans, a annoncé le quotidien canadien The Globe and Mail. Il a succombé à un cancer du pancréas. C’était un homme d’affaires coriace, au parler franc, fils de cultivateur de pommes de terre du Nouveau Brunswick, qui a cofondé en 1956 avec son frère Harrisson un géant du surgelé, Mc Cain Foods Ltd, devenu le premier producteur mondial de frites surgelées. En 1995, Wallace Mc Cain a racheté Maple Leaf Foods, autre icône de l’industrie alimentaire canadienne.
