Début de campagne pour la pdt primeur

Comme tous les ans au printemps, la pomme de terre primeur se fait une place sur les étals. Traditionnellement, les primeurs de Noirmoutier, de l’île de Ré et de Bretagne, arrivent les premières, suivies de près par celles du Sud-Est, d’Aquitaine et de Normandie. Sur le Min de Rungis, la primeur de Noirmoutier en carton de 12,5 kg se vend autour de 4,50 € les 100 kilos, soit 70 centimes de moins qu’en début de mois. L’an dernier, la campagne avait été retardée et aucune cotation n’était disponible avant la mi-mai.