De nouveaux snacks aux fruits arrivent en France
Créée à Barcelone en 2011, la société Snack Saludable lance une gamme de snacks de fruits se composant de trois références (pomme, ananas et fruits rouges) en format poche, baptisée Casual Fruits. La société a travaillé 18 mois pour mettre au point ces produits. Les fruits ont été associés à du maïs pour « obtenir une texture croquante ». Un procédé de « lyophilisation avancée » a été utilisé afin de « garantir la conservation intégrale des bienfaits des fruits frais ».
