Dans l’Ouest, le prix du lait de décembre atteint 308,97 euros

Selon les indices publiés par le Cniel, le Cilouest recommande un prix du lait de 308,97 euros pour 1 000 litres pour le mois de décembre 2011 dans les régions Bretagne et Pays de la Loire. La flexibilité additionnelle, selon les fabrications des entreprises, est de +0,46 euro pour 1 000 litres par tranche de flexibilité pour le 4e trimestre 2011. « Dans l’Ouest, l’augmentation constatée sur l’ensemble de l’année 2011 par rapport à 2010 aura donc été d’au minimum +7,6% hors évolution positive de la flexibilité additionnelle », indique le Cilouest.