Danemark
Un pour tous dans la viande
La restructuration des organisations professionnelles du secteur des viandes et des œufs est en marche. Les conseils d’administration des organisations suivantes ont décidé de créer un seul organisme central : Danske slagterier (producteurs de porcs et abattoirs), Kodbranchens faellesrad (conseil commun de l’économie de la viande danoise), Det danske fjerkraeraad (conseil pour l’économie avicole). Concrètement, il est prévu de mettre en commun les services de gestion et d’administration des différentes fédérations. Dans ce cadre commun, toutes les tâches relevant de la commercialisation des porcs, des bovins, des veaux, de la viande de volailles et des œufs doivent être centralisées dans la même organisation.
