Crème de cassis : succession familiale chez Gabriel Boudier
Jean Battault, ex-président du directoire de la maison Gabriel Boudier, à Dijon, laisse sa place à son frère François. Le troisième frère, Yves, est également membre du directoire. Selon un communiqué du 2 février, la décision a été « guidée par la volonté du conseil de surveillance de maintenir la gouvernance familiale de la maison, qui a fait de Gabriel Boudier la seule entreprise indépendante significative de son secteur ». Le fabricant de la crème de cassis a réalisé un chiffre d'affaires de 12,4 millions d'euros en 2013-2014.
