Création des conférences de bassin laitier
Le décret du 10 mars 2011 (paru au Journal officiel du 11 mars 2011) met en place les conférences de bassin laitier qui doivent permettre aux structures de production et de transformation de s’adapter au nouveau contexte économique de la filière laitière. Neuf conférences de bassin laitier sont ainsi installées. Elles auront entre autres pour mission de « rendre un avis sur la mise en œuvre des quotas laitiers, en tenant compte des spécificités liées aux territoires et aux signes de qualité ».
