Courtepaille vise le cap de 300 restaurants en 2015
Dotée d’un nouvel actionnaire majoritaire (Fondations Capital) depuis début mars, la chaîne Courtepaille a affiché ce matin, en conférence de presse, de fortes ambitions d’ici 2015. Dans les cinq ans qui viennent, l’enseigne prévoit de consacrer une centaine de millions d’euros dans un programme d’investissements dont l’objectif est de constituer un parc d’environ 300 restaurants (contre 222 aujourd’hui). Une croissance qui créera 1600 emplois. Après une année 2010 dynamique (chiffre d’affaires hors taxe en hausse de 5,7% à périmètre comparable par rapport à 2009), Courtepaille envisage déjà pour 2011 l’ouverture de 15 restaurants sur lesquels un petit toit en chaume refera son apparition.
