Contrôle du made in France dans les cantines
Quelle est la part du produire en France dans la restauration collective ? « Pendant deux mois, la FNSEA et Jeunes agriculteurs vont faire des contrôles « pédagogiques » sur la réalité de la situation dans les cantines dépendant du domaine public », préviennent les deux syndicats dans un courrier adressé hier aux députés et sénateurs. Et de souligner que les grands opérateurs privés de restauration collective seront aussi « sensibilisés ». L’objectif : obtenir une prise de conscience générale sur le sujet. « Parler du « produire en France » c’est bien, l’acheter c’est mieux ! » écrivent les deux syndicats qui s’offusquent que le taux de produits importés dans les commandes publiques approche, selon eux, des trois quarts.
