Confirmation des fortes surfaces en blé, gros recul des protéagineux

Agreste confirme, dans sa note d’avril, ses précédentes estimations de surfaces consacrées aux céréales à paille pour la prochaine récolte : 7,527 M ha soit pratiquement le chiffre de 2009-2010. Cependant, dans cette surface céréalière, on observe que si la progression du blé tendre est maintenue à 5 M ha, soit 1,7 % de mieux que l’an dernier et 3 % de plus que la dernière moyenne quinquennale, en revanche le blé dur perd 7 % sur l’an dernier, à 470 000 ha et l’orge - 2,2 % à 1,55 M ha. Le colza progresse de 4 % à 1,52 M ha, tandis que les protéagineux, après le bond spectaculaire de 2009-2010, accusent des reculs pour les pois de 17,4 % et pour les féveroles de 28,2 %. Néanmoins, avec 204 000 ha, les pois conservent une avance de 18,8 % sur la moyenne quinquennale, et les féveroles de 25,5 % avec 108 000 ha. Cette réduction des surfaces de protéagineux est sans doute largement imputable à des transferts vers le blé.