L’année 2022 a été particulièrement profitable au marché de Rungis, les ventes des grossistes établissant un nouveau plus haut en chiffre d’affaires à 10,3 milliards d’euros, soit une hausse de 3% sur 2021, essentiellement liée à la hausse des prix.
Dans son rapport d’activité, la Semmaris, le gestionnaire de la plateforme francilienne, se félicite également d’un autre record historique, celui du plus grand nombre d’acheteurs depuis sa création, soit 25 731 usagers actifs. La rentabilité de l’autorité du Min elle-même est en croissance, avec un chiffre d’affaires de 139,6 M d'euros (+6,1 %) et un EBE de 67,3 M d'euros, en progression de 10,5 %.
Des volumes de viande en hausse
En volume, les résultats sont cependant plus contrastés. Ceux-ci reculent globalement d’environ 4% à 1 781 308 tonnes, un retrait essentiellement imputable aux fruits et légumes, le premier secteur du marché avec 1,2 Mt. A l’inverse, le secteur de la viande, le deuxième pôle d’activité, affiche une progression sensible, portée par la viande bovine piécée (+ 8 % par rapport à 2021). Mais le fait le plus marquant est la progression du secteur des produits laitiers et « gastronomiques » avec une hausse d’environ 10% à 186 000 t, illustration de la diversification des activités de Rungis. Les ventes de produits d’épicerie progressent de 1%, celles des fromages de 2%, des produits élaborés frais de 4 %, des œufs de 11% et des produits congelés de 57 %.
Des développements à venir
Dans un contexte de forte demande immobilière (le taux d’occupation du marché s’élève à 96%) de la part de ses locataires, la Semmaris a annoncé le développement de ses activités sur la zone SENIA, située à proximité immédiate du Min. « Nous envisageons d’y développer, sur 25 hectares, des activités à forte valeur ajoutée, qui viendront renforcer l’écosystème du Min », indique la Semmaris. Celle-ci vient d’y achever les travaux de rénovation d’un premier bâtiment d’immobilier logistique, acquis en 2021, et de valider l’acquisition d’un second entrepôt de 20 000 m2 à proximité.
