Comment Bel développe le co-branding
Patrick Tamburlin, responsable marketing de Bel Foodservice PAI.
Structuré en unité stratégique depuis 2007, Bel Foodservice PAI poursuit le développement de ses produits sous licence. Après la France, l'industriel se tourne vers l'Europe.
Il y a dix ans, naissait « Knorr douceur courgettes à La Vache qui rit ». Cette référence fut la première sur laquelle le groupe Bel apposa l'une de ses marques phares. Si elle est sortie des rayons en 2011, elle a donné l'idée au groupe de se structurer pour répondre à une demande d'usage du fromage comme ingrédient. Fin 2007, le groupe crée ainsi la structure Bel Foodservice PAI, qui gère les ventes du groupe auprès des industries de l'agroalimentaire et de la restauration. « À l'époque, il y avait une montée en puissance des plats cuisinés issus de l'industrie agroalimentaire, entraînant une forte demande pour les fromages ingrédients.