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Cotations
Chou-fleur
Expédition, couronné, Bretagne, cat. I, moyen
20,50 €/8 pièces
-0,50
Bassin Bretagne, le 06/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, R
5,80 €/kg
=
Rungis, le 06/05
Fraise
Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g
7,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 06/05
Radis
Grossiste, demi-long, France
0,95 €/botte
=
Min de Lyon, le 06/05
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. I, 95-105 g, (30), plateau 1 rg
12,00 €/plateau
=
Min de Lyon, le 06/05
Collectivités
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01 avril 2024
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
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Collectivités
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Œuf
7,36 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, brun, Production, cage, 45-50 g
-0,13
Broutard
4,91 €/kg vif
49 - Cholet, le 29/04, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Pomme de terre
1,30 €/kg
Min de Marseille, le 02/05, Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, 40-75 mm, cagette
Blé tendre
244,50 €/tonne
Pays-Bas, le 06/05, Caf, Hollande, fourrager
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 06/05, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 047,00 €/tonne
Europe, le 02/05,
-25,00
Coquille-St-Jacques
3,20 €/kg
Rungis, le 04/05, Grossiste, (entière), coraillée, fraîche, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 876,00
Marché mondial, le 03/05,
+102,00
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