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Cotations
Pomelo
Grossiste, rouge, Afrique du Sud, colis de 45
28,00 €/45 pièces
=
Rungis, le 26/04
Asperge
Expédition, violette, Sud-Ouest, cat. I, +22 mm, plateau
6,00 €/kg
+0,10
Bassin Sud-Ouest, le 26/04
Carotte
Expédition, Manche, cat. I, colis 12 kg
1,04 €/kg
=
Bassin Manche, le 26/04
Laitue
Expédition, blonde, Batavia, Centre-Ouest, cat. I, colis de 12
0,66 €/pièce
+0,03
Bassin Centre-Ouest, le 26/04
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,30 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Collectivités
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?
01 avril 2024
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
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Collectivités
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Œuf
12,52 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, blanc, Production, cage, 75-80 g
-0,12
Veau
180,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 25/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, plus de 55 kg
=
Kiwi
12,00 €/plateau
Min de Lyon, le 26/04, Grossiste, Hayward, France, cat. I, 115-125 g, (25), plateau 1 rg
=
Huile de palmiste
1 240,00 $/tonne
Marché mondial, le 24/04, Caf, Rotterdam, brute
Piment
2,65 €/kg
Min de Lyon, le 26/04, Grossiste, vert, Maroc
-0,20
Poudre de lait
2 215,00 €/tonne
Marché français, le 25/04, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac
Bar
12,40 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 800-1000 g, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 230,00
Marché mondial, le 25/04,
-115,00
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