Climpact résume la consommation automnale

Contrairement à 2011, l’automne 2012 a été davantage conforme aux températures saisonnières. Les achats en produits de grande consommation en hyper et supermarché ont reculé de 0,2 % (en volume de vente de septembre à novembre), tandis qu’en 2011, les ventes avaient progressé de 0,4 %, selon Climpact. Les catégories traditionnellement consommées à cette période en ont profité. Les soupes et les potages ont progressé de 4,4 %, les fromages à consommer chaud de 3,5 % et les plats cuits appertisés de 2,2 %. Quant aux boissons rafraîchissantes sans alcool et les eaux, elles ont reculé de 1,8 %, tandis que les bières ont progressé de 3 %.