Climat : les régions viticoles exposées à de profonds changements
Pour le Bordelais ou la vallée du Rhône, aux climats favorables à la vigne, le coup pourrait être rude: les changements climatiques vont modifier en profondeur la répartition géographique des régions productrices dans le monde d’ici 2050, avertit une étude. La surface de terres propices « va se réduire dans de nombreuses régions traditionnellement productrices de vin, comme la région de Bordeaux ou la vallée du Rhône, ainsi qu’en Toscane en Italie », souligne Lee Hannah, le principal auteur de cette étude publiée dans la revue américaine Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS). En Europe, elle va se réduire, selon une donnée médiane, de 68% en 2050 à cause du changement climatique, note cette étude. Les terroirs du Chili, de Californie, d’Australie et des régions d’Europe méridionale vont être les plus touchés par ces changements. A l’inverse, l’Europe du nord, le nord des Etats-Unis ou la Nouvelle-Zélande pourraient devenir d’importants producteurs de vin.
