Class’croûte

Directeur général de l’enseigne de restauration rapide et à livrer Class’croûte depuis juin 2017, Sébastien Chapalain a été nommé président au début de l’été 2018. Il succède au fondateur et président jusqu’alors, Jean-Marc Sonolet. Diplômé de l’Ipag Business School et d’un master à HEC, il dispose de plus de vingt ans dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration au sein d’Accor puis de Yum ! (Pizza Hut France). Il est par ailleurs vice-président du Syndicat national de la restauration rapide. Il s’est vu décerner le prix des 100 jours EIM-KPMG dans la catégorie PME, qui a distingué le nouvel élan marketing qu’il a impulsé à l’enseigne.