Christian Lacombe
En France, la hausse des prix alimentaires se traduit aussi dans les dons aux associations caritatives. Le secours populaire de Toulouse constate début 2008 une baisse de 30 % de la collecte alimentaire par rapport à 2007, selon un article du Parisien du 9 avril. « Nous constatons surtout que les classes moyennes qui donnaient des produits alimentaires ne peuvent plus se permettre d’acheter des pâtes, de l’huile ou du lait », témoigne Christian Lacombe, bénévole au Secours populaire.
