Chiron décroche la certification BRC
Après avoir été la première entreprise bovine certifiée sous le référentiel qualité Iso 9001 version 2000 (en novembre 2001), Chiron annonce être la première à obtenir la certification British Retail Consortium (BRC) superior level. « Cela démontre et récompense notre maîtrise totale des risques sanitaires et reconnaît officiellement l’efficacité de notre système HACCP », souligne la société normande, en rappelant que l’environnement, le produit, le procédé, les bonnes pratiques d’hygiène et la traçabilité sont repris dans le système BRC. Chiron commercialise 10 500 t de viandes hachées surgelées et détient 15 % de parts de marché, selon ses propres chiffres.
