Céréales : une perspective de stocks monumentaux
La campagne 2009/2010 avait débuté avec de gros stocks de céréales à paille (3 Mt de blé tendre, 1,6 M t d’orge), elle risque de s’achever avec un report monumental de 4,2 Mt de blé et surtout 3,4 Mt d’orge. C’est ce qui ressort des premiers bilans prévisionnels présentés hier par le conseil spécialisé céréales de FranceAgriMer. L’office retient l’estimation d’une récolte exceptionnelle de 37,5 Mt de blé tendre fournissant une collecte de 33,1 Mt, soit presque 1 Mt de plus qu’en 2008/2009. Les utilisations intérieures sont prévues en hausse sensible, à 0,8 Mt, grâce au débouché éthanol et alimentation animale (400 000 t de plus que la dernière campagne). Mais la prévision d’exportation est révisée en baisse de 1 Mt, de telle sorte que l’accroissement de la collecte ne trouve pas d’exutoire et se conclurait par un stock de report de 4,2 Mt, 40 % de plus qu’à l’issue de la dernière campagne. Pour l’orge, la situation est pire puisque avec des ressources supérieures de près de 2 Mt et des débouchés en baisse de 400 000 t, le marché serait en déséquilibre profond. Pour le moment ce déséquilibre se traduit par la chute libre des prix.
