Céréales à paille : prévisions de récolte décevantes

Les prévisions de récolte céréalière, qui seront présentées demain au Conseil spécialisé de FranceAgriMer, font état d’une production française de céréales à paille décevante, avec 50,75 Mt contre 52,18 en 2012. Le modeste rendement moyen du blé tendre (72 qx/ha) fait que malgré une augmentation des surfaces de 2,6 %, la production ne progresserait que de 0,7 %, avec 35,88 Mt. Le blé dur est en chute libre à 1,79 Mt (- 24 %) celle d’orge est en retrait de 7,7 %, avec 10,47 Mt. Le triticale, recule de près de 300 000 t, à 2,01 Mt. Ces prévisions, présentées alors que les moissons en sont encore limitées à quelques régions ayant surmonté le retard général des cultures, feront probablement l’objet d’ajustements sensibles lorsque la récolte sera engrangée. Par ailleurs, le ministère de l’Agriculture annonce une production de colza de 4,43 Mt, soit, 1 Mt de moins que l’an dernier.