Céréales : les coops face aux incertitudes de la prochaine récolte

Après une campagne de prix des céréales à paille excessivement bas, les coopératives céréalières se trouvent confrontées à de grandes incertitudes vis-à-vis de la prochaine récolte (volume et qualité) conséquence de la canicule. Les prix se trouvent engagés dans une spirale haussière dont on ne sait si elle persistera ou refluera si le weather market se retourne. C’est dans ce contexte d’extrême volatilité que Coop de France métiers du grain a procédé à un sondage auprès de ses coopératives adhérentes dans 10 régions céréalières pour mieux appréhender leurs préoccupations et leurs attentes. En premier lieu, l’instabilité actuelle des prix justifiera un recours accru aux marchés à terme, exigeant une excellente compétence ; l’urgence de la mise en place d’un outil de régulation dans le cadre de la PAC (stockage public) est renforcée par la conjoncture. Les coop s’inquiètent de leur déficit de compétitivité par rapport à leurs homologues européennes, en matière d’environnementale et logistique. Ainsi, la faiblesse de nos infrastructures ferroviaires est aggravée par la répétition des grèves dont le coût est estimé entre 5 et 12 € à la tonne de céréales. L’autorisation attendue du droit de circulation à 44 t est jugée positive.