Céréales : le ministère révise ses prévisions de récolte à la hausse
Le service de prévisions du ministère de l’Agriculture a publié vendredi sa note mensuelle sur la situation des récoltes au 1er octobre. Les nouvelles estimations modifient surtout les précédentes pour les céréales. C’est la prévision de production de maïs grain qui enregistre la plus sensible modification avec une augmentation de quelque 700 000 t qui la porte à 15 Mt, chiffre prévu depuis plus d’un mois par l’AGPM. C’est 8 % de mieux qu’en 2010, mais aussi 3,3 % de plus que la dernière moyenne quinquennale. L’autre révision significative porte sur le blé tendre qui, depuis les premières prévisions extrêmement basses de juin, n’a cessé de remonter pour atteindre 34,1 Mt contre 33,5 estimés en septembre ; ce qui traduirait néanmoins un recul de 4,5 % par rapport à l’an dernier. La progression de production du maïs grain ne s’est pas faite au détriment du maïs fourrage annoncé pour 18,4 Mt, en hausse de 8% sur la moyenne quinquennale. Le Conseil céréales de FranceAgriMer qui se réunit mercredi sera amené à réviser ses bilans prévisionnels en fonction de ces nouvelles prévisions. La forte production de colza est nettement confirmée avec 5,33 Mt tout comme la chute libre des protéagineux. Par ailleurs le ministère a réduit de 180 000 t sa prévision de récolte de pomme de terre de conservation, à 5,4 Mt.
