Céréales : grosse récolte en 2007
Le Coceral, organisme représentatif du commerce des grains européen, vient de publier ses estimations de récolte de céréales et d’oléagineux pour la récolte 2007. Pour l’UE à 27, la récolte globale est estimée à 270,5 Mt, contre 258,6 en 2006. L’UE à 15 est créditée de 199,7 Mt contre 190,9 l’an dernier, dont 93,9 Mt de blé tendre (90,9 en 2006), 7,9 Mt de blé dur (7,7), 48,3 Mt d’orge (46,3) et 33,6 Mt de maïs (31,6). La prévision de récolte française de blé tendre correspond à la dernière estimation de l’ONIGC (cf Marchés du 6 juillet) avec 35,1 Mt soit 1,7 Mt de plus qu’en 2006. La récolte de blé dur passerait de 2,10 à 2,18 Mt, l’orge est attendue pour 10,3 Mt contre 10,4 l’an dernier (10,5 selon l’ONIGC) et la récolte de maïs, estimation encore très prématurée, à 12,8 Mt contre 12,3 l’an dernier.
Parmi les autres grands producteurs européens (à 15), la prévision de production allemande de blé tendre est l’une des rares en retrait dans l’UE, à 15 avec 21,8 Mt contre 22,4 en 2006. De même pour l’orge la récolte allemande tomberait de 12 Mt à 10,8 alors que la production de maïs progresserait (toujours sous réserve) de quelque 400 000 t à 3,6 Mt. La récolte britannique de blé tendre est prévue à 15,2 Mt, soit 500 000 t de plus qu’en 2006 et celle d’orge en très léger recul sur 2006 avec 5,16 Mt.
Forte reprise de la production espagnole
La récolte céréalière espagnole progresserait très sensiblement, passant de 17,8 à 23,4 Mt, dont 5, 3 de blé tendre contre 4 l’an dernier et surtout 11,5 Mt d’orge contre 8,1 en 2006. Cette forte progression de l’orge espagnole serait surtout le fait de l’orge de printemps qui établirait un record à 7,6 Mt contre 6,2 l’année dernière. La production espagnole de maïs est annoncée à 3,8 Mt contre 3,8 contre 3,3.
A l’Est de l’UE, on notera un recul prévu de la production hongroise de maïs de 500 000 tonnes à 7,9 Mt, une nette augmentation de la production toutes céréales de la Pologne, passant de 22,8 à 27,1 Mt, dont 9 Mt de blé contre 7,6, 3,8 Mt d’orge contre 3,3 et 1,7 Mt de maïs contre 1,4 l’an dernier. Il y a enfin, l’arrivée remarquée de la Roumanie avec, dans ses bagages 7,5 Mt de maïs contre 6,1 l’an passé.
En ce qui concerne les oléagineux, le Coceral annonce pour la récolte 2007 une production totale dans l’UE à 27, de 25,2 Mt dont 18,4 de colza. Détail dans notre numéro de demain
