Céréales : collecte et stocks en hausse au 1er juin
Selon FranceAgrimer, la collecte de céréales réalisée au 1er juin porte sur 56,2 Mt dont 30,88 Mt de blé tendre, 9,7 Mt d’orge et 12,63 Mt de maïs. A la même époque, l’an dernier, la collecte portait sur 48,35 Mt dont 26,62 Mt de blé, 7,54 Mt d’orge et 11,5 Mt . Les stocks chez les OS atteignent 8,97 Mt contre 7,6 Mt au 1er juin 2008, dont 3,67 Mt de blé tendre, 1,1 Mt d’orge et 2,44 Mt de maïs ; les stocks supplémentaires par rapport à l’an dernier proviennent donc surtout de l’orge et dans une moindre mesure du blé et du maïs. En revanche, les stocks de blé en dépôts chez les O.S sont largement supérieurs à ceux enregistrés au 1er juin 2008, avec 633 000 t contre 257 600 t l’an dernier alors que les dépôts d’orge atteignent 147 000 t contre 54 100. La situation de la collecte et des stocks, y compris en dépôts, est donc claire à un mois de la fin de la campagne, mais demeure l’inconnue des stocks en ferme notamment en blé tendre.
