Cegid fait recette chez Helen Traiteur
Installée à Morières-lès-Avignon, dans le Vaucluse, la société Helen Traiteur est spécialisée dans l’organisation des réceptions privées ou professionnelles dans un triangle inscrit entre Monaco, Lyon et Toulouse. Elle réalise un chiffre d’affaires annuel de 7 millions d’euros. Disposant d’une solide antériorité dans la création de repas à thèmes, l’entreprise gère des commandes de 50 à plus de 10 000 repas. Au cours des dix dernières années, l’activité de Helen Traiteur a quasiment doublé.
Pour accompagner cette croissance, la société a décidé d’opter pour des outils informatiques adaptés aux contraintes de la profession de traiteur. Cependant, l’offre n’est pas pléthorique sur ce créneau, les fournisseurs de logiciels ne s’y étant intéressés que très récemment. Helen Traiteur a fait le choix de Cegid Back Office Traiteur, déployant dans la foulée les modules Comptabilité et Paie – RH. Pascal Schmitt, directeur d’exploitation, se félicite de ce choix : « Cegid est un des rares éditeurs à avoir compris que nos besoins étaient différents de ceux des professionnels de la restauration. Dès le premier contact avec le client, nos commerciaux l’utilisent pour monter leur dossier. De la prise de commande à la facturation, tout est intégré. » Helen Traiteur envisage de s’équiper d’outils de reporting plus puissants, afin d’obtenir une analyse encore plus précise des données qu’elle intègre chaque jour dans son système d’information.
