Carrefour signe un accord avec 1000 éleveurs d’agneaux du SO
C'est près de Gramat (Lot), au cœur du plus grand bassin de production ovine de France, que Carrefour a signé, vendredi, son premier accord de contractualisation avec une filière agneau. L’enseigne s’est engagée en termes de durée d’achat, puisque le contrat porte sur trois ans (commencé début 2010, il court jusqu’à fin 2012) et de volumes, auprès des Ets Destrel, l’abatteur local, récemment racheté par Arcadie Sud-Ouest, et de 5 groupements de producteurs (GEOC, Capel ovins, CCBE, Copagno et Terre Ovine). Carrefour s’est ainsi engagé à acheter, dès 2010, 27 100 agneaux à la filière Sud-Ouest, soit déjà 12 % de plus qu’en 2009 et à augmenter ses achats de 4 % en 2011 et 5 % en 2012. « Cette progression de 21 % en trois ans est très importante, souligne Hervé Destrel, directeur commercial de la SAS Destrel. Elle s’accompagne, de plus, d’accords passés sur la méthode de calcul du prix. Ce dernier est indexé sur les cotations régionales et comprend, de surcroit, une plus-value négociée que l’enseigne octroie à tous les kilos de viande qu’elle achète. Cette plus-value sera de 0,20 €/kg, dès le 1er septembre prochain ». D’ici juillet 2010, Carrefour aura signé le même type d’accord avec cinq autres filières ovines, partout en France, regroupant 18 autres groupements de producteurs, soit 2 800 éleveurs.
